マロンシフォンケーキのレシピ

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マロンシフォンケーキ マロンクリームがたっぷりと入ったシフォンケーキです。

前回は80gで作ったのですが、ただの甘いシフォンになってしまったので、マロンクリームを40g増やしました。 なので牛乳は加えていません。マロンクリームがかなり柔らかいので、水分を加えなくても充分しっとりとしたシフォンになります。

ラム酒をきかせたゆるめの生クリームとの相性は抜群です（＾＾）
サイズ 17cmシフォン型 1台分
カロリー 総カロリー 1,232kcal、1/6切 約205kcal、1/8切 154kcal（デコレーションは含まず）
材料 
    卵黄 3個分
    サラダ油 30cc
    卵白 4個分
    卵白用砂糖 30g
    塩 少々（メレンゲの泡立ちをよくするため、ほんの少し加えてください）
    薄力粉 75g
    ベーキングパウダー 小さじ1/2
    マロンクリーム 120g
作り方 
下準備・作り方はメープルシフォンケーキを参照してください。
マロンクリームは手順2で加えてください。
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